EUROPA
PRESS
5 octubre
2018
Bruselas
propone fijar un límite para las grasas 'trans' en
alimentos por sus efectos en la salud
La Comisión Europea propondrá una nueva
normativa para fijar un límite al contenido de grasas 'trans'
en alimentos con el fin de evitar en el futuro los efectos perjudiciales que
este tipo de ácidos grasos tienen para la salud según los últimos informes
científicos, si bien previamente consultará a la opinión pública, la industria
y las ONGs sobre esta medida.
Así, Bruselas ha decidido lanzar un mecanismo de consulta
orientado a las partes interesadas -especialmente la industria agroalimentaria
y las organizaciones no gubernamentales-- para que éstas puedan dar su opinión
sobre la propuesta de normativa, que pretende fijar un límite de 2 gramos de
grasas 'trans' por cada 100 gramos de grasa.
"Desde hace muchos años, los estudios científicos han
demostrado que una ingesta elevada de grasas 'trans'
indudablemente incrementa el riesgo de padecer enfermedades del corazón",
ha asegurado el comisario europeo de Salud y Seguridad Alimentaria, Vytenis Adriukaitis, quien ha
añadido que espera que la nueva normativa pueda ser adoptada "cuanto
antes".
Pese a las advertencias sobre las consecuencias negativas
para la salud, los niveles de estos ácidos grasos en alimentos industriales
envasados como galletas, tartas y barquillos no se han reducido
considerablemente desde mediados de los años 2000, según el comunicado del
Ejecutivo comunitario.
La Comisión ya publicó un informe sobre las grasas 'trans' en 2015 y desde entonces ha mantenido discusiones
con la industria y otras organizaciones para atajar este problema.